ステンレス和包丁
正広作ステン 出刃210mm
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商品スペック
- 品番：
- 10609
- 本体価格：
- ￥22,000（税込）
- 母材厚：
- 5.0mm
- 刃渡：
- 210mm
- 重量：
- 410g
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。
シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
刀身の材質：ステンレス鋼
材質詳細： カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金： なし
硬度：HRC ５８～５９
中子形状： 半中背通し
サブゼロ処理：あり
ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）
