生ハム
生ハム スライサー（左刃付／右利き）
-
-
商品スペック
- 品番：
- 19112
- 本体価格：
- ￥24,750（税込）
- 母材厚：
- 刃渡：
- 235mm
- 重量：
- 約125ｇ
業務用包丁メーカーが製造した生ハムナイフ シリーズ。
刃先が波刃になっているため、刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。
鋼材は、切れ味の持続性に優れた、弊社オリジナルのステンレス鋼材を使用しております。
ハンドル部分は、耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使用しております。
刀身の材質： 当社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用
材質詳細： カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金： 一体型
中子形状： 差し込み
サブゼロ処理：有り
ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂
