MS-8
正広作ステン 麺切240mm 厚口片刃
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商品スペック
- 品番：
- 10636
- 本体価格：
- ￥23,100（税込）
- 母材厚：
- 2.3mm
- 刃渡：
- 240mm
- 重量：
- 355g
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。
シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
刀身の材質：当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26）
材質詳細： カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金： なし
硬度：HRC ５８～５９
中子形状： 半中背通し
サブゼロ処理：あり
ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）
