和包丁シリーズ
正広作 （桜）西型菜切 （廃番）
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商品スペック
- 品番：
- 10762
- 本体価格：
- ￥
- 母材厚：
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- 刃渡：
- 165mm
- 重量：
- 160g
黒打ち菜切シリーズは、昔ながらの形と柄、そして自慢の切れ味は、今も昔も手打ちの伝統を受け継ぐ、鍛造技術から生まれます。
刀身の材質：ハガネ（青紙） 鍛造品
材質詳細： カーボン 1.1%
口輪： 水牛角
硬度：HRC 60
中子形状： 打ち込み
サブゼロ処理：なし
ハンドルの材質：朴ノ木
