和包丁シリーズ

正広作本焼 フグ引330mm

熟練したプロの腕にこそふさわしい和包丁の最高峰です。

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。
熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。

刀身の材質: 白紙
材質詳細:カーボン 1.1%(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
口金: 水牛角
中子形状: 打込み式
サブゼロ処理:無し
ハンドルの材質: 朴ノ木

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