家庭用シリーズ

正広作MC-70 薄刃型

MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。

表面の材質: ステンレス SUS410L
刃先の材質: 白2
材質詳細: カーボン 1.0%
口金: なし
硬度:HRC 60
中子形状: 半中通し
ハンドルの材質: 天然木(ローズ)

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