特殊包丁 ささみ取り 商品スペック 品番: 28521 本体価格: ¥4,180(税込) 母材厚: 1.8mm 刃渡: 100mm 重量: 40g カテゴリー 特殊包丁,特殊包丁,肉用,~120mm,ハガネ,~5,000円 特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 正広の技術の粋を集めた名作です。 刀身の材質:ハガネ 材質詳細: カーボン 0.95% 口金: なし 硬度:HRC 60 中子形状: 差し込み サブゼロ処理:なし ハンドルの材質:エラストマー樹脂 (グレー) 検索結果へ戻る