特殊包丁

ささみ取り

特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。
正広の技術の粋を集めた名作です。

刀身の材質:ハガネ
材質詳細: カーボン 0.95%
口金: なし
硬度:HRC 60
中子形状: 差し込み
サブゼロ処理:なし
ハンドルの材質:エラストマー樹脂 (グレー)

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