業務用シリーズ

正広作ローズ 洋出刃270mm

日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

刀身の材質:ハガネ
材質詳細: カーボン 0.95%
口金: なし
硬度:HRC 60
中子形状: 本通し
サブゼロ処理:なし
ハンドルの材質:天然木(ローズ)

検索結果へ戻る
製品に関するお問い合わせはこちらから
PAGE TOP